MENù

TAGLIERI & ANTIPASTI (Appetizers)

Gran Tagliere Stal

€ 23,00

Speck, Mortandela Trentina, Speck Cotto alle Erbe, Casolét, Mezzano di Malga, Ricotta Affumicata, Brezel, confettura di Mirtilli Rossi e Cetriolini (Consigliato per 2 Persone)

Speck, Trentino Mortandela, Cooked Speck with Herbs, Casolét, Mezzano di Malga, Smoked Ricotta, Brezel, Cranberry and Gherkin Jam (Recommended for 2 People)

Tortel al Puzzone di Moena DOP

€ 18,00

Tortino di Patate, Puzzone di Moena DOP, Funghi Porcini

Potato Cake, Puzzone di Moena DOP, Porcini Mushrooms

Tortel al Formaggio e Speck

€ 18,00 pz

Tortino di Patate, Formaggio, Speck Cotto alle Erbe, Cavolo Cappuccio

Potato, Cheese, Herb-Cooked Speck, and Cabbage Pie

Tartare di Manzo

€ 22,00

Tartare di Manzo, Stracciata di Burrata, Pomodorini Semidry, Cipolla Caramellata, Schüttelbrot

Beef Tartare, Burrata Stracciate, Semidry Tomatoes, Caramelized Onion, Schüttelbrot

Fiori di Zucchina

€ 1,50 pz

Fiori di Zucchina Pastellati Fritti (Minimo 4 Pezzi)

Fried Battered Zucchini Flowers (Minimum 4 Pieces)

INSALATE (Salads)

Insalata Del Noce

€ 17,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Bocconcini di Trota Salmonata, Scaglie di Ricotta Affumicata, Crostini di Pane

Gentile Salad, Copper Tomato, Salmon Trout Bites, Smoked Ricotta Flakes, Bread Croutons

Chicken Cesar Salad

€ 17,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Straccetti di Pollo Grigliati, Olive Nere, Crostini di Pane, Salsa Yogurt

Gentile Salad, Copper Tomato, Grilled Chicken Strips, Black Olives, Croutons, Yogurt Sauce

Insalata Vegan

€ 18,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Straccetti Vegetali, Olive Nere, Crostini di Pane, Salsa Yogurt

Gentile Salad, Copper Tomato, Vegan Strips, Black Olives, Bread Croutons, Yogurt Sauce

Insalata Mista

€ 7,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Carote

Gentile Salad, Vine Tomatoes, Carrots

PRIMI PIATTI (First Courses)

Risotto al Radicchio Rosso e Gorgonzola

€ 17,00

Risotto with Red Radicchio and Gorgonzola

Risotto al Trento DOC

€ 17,00

Risotto with Trento DOC Wine

Risotto Salsiccia e Porro

€ 18,00

Risotto with Sausage and Leeks

Mezze Maniche alla Gricia Trentina

€ 16,00

Mezze Maniche Cacio e Pepe con Speck Croccante

Mezze Maniche Cacio e Pepe with Crispy Speck

Pizzoccheri

€ 16,00

Verza, Patate, Formaggio Bitto, Burro e Trentingrana

Pizzoccheri with Radicchio, Potatoes, Bitto Cheese, Butter and Trentingrana

Penne al Pomodoro

€ 10,00

con Basilico, Olio Evo

Penne Pasta with Tomato Sauce, Basil, Evo Oil

CONTORNI (Side Dishes)

Patatine Fritte

€ 5,00

French Fries

Cavolo Cappuccio

€ 6,00

Cabbage

Patate al Forno

€ 8,00

Baked Potatoes

Funghi Porcini Trifolati

€ 8.00

Sauteed Porcini Mushrooms

Verdure Fresche Grigliate

€ 9.00

Zucchine, Melanzane, Peperoni

Grilled fresh vegetables, courgettes, aubergines, peppers

Insalata Mista

€ 7.00

Mixed salad

SECONDI PIATTI (Main Courses)

Carne Salada

€ 22,00

Carne Salada di manzo trentina, fagioli con cipolla rossa caramellata, sale e pepe, cavolo cappuccio rosso, bretzel

Trentino beef carne salada, beans with caramelized red onion, salt and pepper, red cabbage, bretzel

Stinco di Maiale

€ 21,00

Stinco di Maiale al Forno, con Patate al Forno

Baked Pork Shank with Baked Potatoes

Galletto al Forno

€ 20,00

Galletto Cotto a Basso Temperatura con Patate al Forno

Low-Temperature Cooked Chicken with Baked Potatoes

Costine di Maiale

€ 20,00

Costine di Maiale Nostrano con Salsa BBQ, Patatine Fritte

Local Pork Ribs with BBQ Sauce, French Fries

Cotoletta di Vitello Fatta in Casa

€ 22,00

Fesa di Vitello, Uovo, Panko con Patatine Fritte

Veal Cutlets, Egg, Panko with French Fries

BURGER

Val di Sole

€ 19,00

Bretzel Buns, Lattuga, Pomodoro, Hamburger di Scottona (200 gr.), Pancetta
Croccante, Salsa Cheddar, Patatine Fritte

Bretzel Buns, Salad, Tomato, Scottona Hamburger (200 Gr.), Crispy Bacon, Cheddar
Sauce, French Fries

Buffalo Burger

€ 19,00

Bretzel Buns, Lattuga, Pomodoro, Hamburger di Bufalo (180 gr.), Pancetta
Croccante, Salsa BBQ, Cipolla Rossa Caramellata, Patatine Fritte

Bretzel Buns, Lettuce, Tomato, Buffalo Hamburger (180 Gr.), Crispy Bacon, BBQ
Sauce, Caramelized Red Onion, French Fries

Pulled Pork

€ 18,00

Bretzel Buns, Pulled Pork, Cipolla Caramellata, Salsa BBQ, Patatine Fritte

Bretzel Buns, Pulled Pork, Caramelized Onion, BBQ Sauce, French Fries

Bretzel Buns, Hamburger di Chianina, Crema di Bietola Rossa, Cavolo Cappuccio
Rosso, Scaglie di Trentingrana, Granella di Noci, Patatine Fritte

Bretzel Buns, Chianina Hamburger, Red Beet Cream, Red Cabbage, Trentingrana flakes, Walnut Grains, French Fries

Cervo Burger

€ 21,00

Bretzel Buns, Hamburger Di Cervo, Salsa Maionese E Senape Antica, Mirtilli Rossi, Speck Croccante, Cavolo Cappuccio Rosso, Patatine Fritte

Bretzel Buns, Deer Hamburger, Old-Fashioned Mustard And Mayonnaise Sauce, Crispy Speck, Red Cabbage, Cranberries, French Frie

DALLA GRIGLIA (From the Grill)

Costatina di Scottona Baltica

€ 7,50€/all’etto

Costatina di Scottona Baltica, patate al forno

Baltic Scottona rib, baked potatoes

La Scottona Baltica, è un’ottima selezione di carne con una spettacolare marezzatura interna, che le conferisce un sapore ed una tenerezza inconfondibile. Il nome deriva dal Mar Baltico, sulle cui coste la manza viene allevata in pascoli verdissimi ed incontaminati.

The Baltic Scottona is an excellent selection of meat with spectacular internal marbling, giving it an unmistakable flavor and tenderness. The name derives from the Baltic Sea, on whose shores the heifer is raised in lush, pristine pastures.

Tomahawk

€ 7,50€/all’etto

Tomahawke

Tomahawk

Tagliata di Picanha

€ 22,00

Patatine Fritte

Sliced Picanha, French Fries

Entrecote di Black Angus

€ 26,00

Rucola, Pomodorini, Scaglie di Grana

Arugula, Cherry Tomatoes, Grana Padano Shavings

Filetto di Manzo

da € 27,00*

Con Patate al Forno

* Prezzo variabile in base al mercato. Chiedi allo staff.

Beef Fillet With Con Patate al Forno

* Subject to market price. Ask our staff.

MENÙ BABY

Penne al Pomodoro

€ 6,00

Penne pasta with tomato sauce

Würstel e Patatine Fritte

€ 7,00

Sausage with French Fries

Cotoletta di Pollo e Patatine Fritte

€ 9,00

Chicken Cutlet with French Fries

Hamburger e Patatine Fritte

€ 8,00

Hamburger with French Fries

Happy Stal Kids

€ 9,00

Hamburger, Patatine Fritte, una Pallina di Gelato

Burger, French Fries, a Scoop of Ice Cream

PIZZE BABY

Margherita Baby

€ 5,00

Pomodoro, Mozzarella

Tomato, mozzarella

Würstel e Patatine Baby

€ 7,00

Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patatine Fritte

Tomato, Mozzarella, Würstel, French Fries

Prosciutto e Funghi Baby

€ 6,00

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi

Tomato, Mozzarella, Ham, Mushrooms

PIZZE

La nostra pizza contemporanea è un’evoluzione della pizza classica napoletana, che si distingue per l’impasto ad altissima idratazione (fino all’80%), l’uso di pre-fermenti, la lunga lievitazione e un cornicione pronunciato e alveolato.

Our contemporary pizza is an evolution of the classic Neapolitan pizza, distinguished by its highly hydrated dough (up to 80%), the use of pre-ferments, long fermentation, and a pronounced, airy crust.

LE CONTEMPORANEE – Classic Pizzas

Regina Margherita

€ 8,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Basil, Evo Oil

Cosacca

€ 8,50

Pomodoro San Marzano, Trentingrana, Olio Evo, Basilico

San Marzano Tomato, Trentingrana, Evo Oil, Basil

Bufalina

€ 11,00

Pomodoro San Marzano, Mozzarella Bufala Campana D.O.P., Olio Evo, Basilico

San Marzano Tomato, D.O.P. Bufala Campana Mozzarella, Evo Oil, Basil

Marinara

€ 8,00

Pomodoro San Marzano, Aglio, Origano, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Garlic, Oregano, Basil, Evo Oil

Napoli + Mozzarella

€ 10,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Acciughe, Pomodorini Arrosto, Olive Leccino, Origano, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Anchovies, Roasted Cherry Tomatoes, Leccino Olives, Oregano, Evo Oil

Diavola

€ 10,00

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Salamino Piccante, Olio Evo, Basilico

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Spicy Salami, Evo Oil, Basill

Capricciosa

€ 12,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Prosciutto Cotto di Praga, Funghi Champignon, Carciofi, Olive Leccino, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Prague Cooked Ham, Champignon Mushrooms, Artichokes, Leccino Olives, Basil, Evo Oil

4 Stagioni

€ 11,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Prosciutto Cotto Di Praga, Funghi Champignon, Carciofi, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Prague Cooked Ham, Champignon Mushrooms,Artichokes, Basil, Evo Oil

Tonno e Cipolla

€ 15,00

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Olive Leccino, Filetti di Tonno Sott’Olio, Capperi, Cipolla Rossa Caramellata, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Leccino Olives, Tuna Fillets in Oil, Capers, Caramelized Red Onion, Basil, Evo Oil

Prosciutto e Funghi

€ 11,00

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Prosciutto Cotto di Praga, Funghi Champignon, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Prague Cooked Ham, Champignon Mushrooms, Basil, Evo Oil

Vegetariana

€ 10,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Zucchine, Melanzane, Peperoni,Pomodorini Arrosto, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Zucchini, Aubergines, Peppers, Roasted Cherry Tomatoes, Basil, Evo Oil

Luganega e Zola

€ 12,50

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Abbasciano, Luganega Trentina, Gorgonzola, Basilico, Olio Evo

San Marzano Tomato, Fior di Latte Abbasciano, Luganega Trentina, Gorgonzola, Basil, Evo Oil

Calzone Ripieno

€ 12,00

Pan Pizza, Fior di Latte Abbasciano, Prosciutto Cotto di Praga, Funghi, Pomodoro

Pizza Bread Sandwich, Fior di Latte Abbasciano, Prague Cooked Ham, Mushrooms, Tomatoes

LE CONTEMPORANEE DI ANTHONY BARBATO – ANTHONY BARBATO proposal’s

L’Eterno Indeciso

€ 13,00

Metà Pizza Margherita E Metà Calzone Prosciutto Cotto, Mozzarella, Funghi

Half Pizza Margherita And Half Calzone Cooked Ham, Mozzarella, Mushrooms

1926

€ 13,00

Fior di Latte Abbasciano, Salsiccia, pesto di Friarielli, Provola Affumicata, Basilico, Olio Evo

Fior di Latte Abbasciano, Sausage, Friarielli, Smoked Provola, Basil, Evo Oil

Speck-Tacular

€ 15,00

Fior di Latte Abbasciano, Speck, Funghi Porcini, Rucola, Scaglie di Mezzanello Nostrano, Basilico, Olio Evo

Fior di Latte Abbasciano, Speck, Porcini Mushrooms, Rocket, Flakes of Mezzanello Nostrano, Basil, Evo Oil

Tartufella

€ 23,50

Fior di Latte Abbasciano, Crema di Tartufo, Funghi Porcini, Speck Cotto, Scaglie di Grana, Olio Evo

Abbasciano Fior di Latte, Truffle Cream, Porcini Mushrooms, Cooked Speck, Grana Padano Shavings, Extra Virgin Olive Oil

Gateau

€ 13,00

Panna di malga, Fior di Latte Abbasciano, prosciutto cotto, Trentingrana grattuggiato, patate schiacciate, pepe, olio evo

Mountain cream, Abbasciano Fior di Latte cheese, cooked ham, grated Trentingrana cheese, mashed potatoes, pepper, extra virgin olive oil

LE PIZZE A PADELLINO – PADELLINO PIZZAS

Pizza tonda in teglia con impasto di grano duro e farina di tipo 0 biologico

Round pan pizza featuring a dough crafted from durum wheat and organic Type 0 flour.

Oro Verde

€ 22,00

Fior di Latte Abbasciano, Mortadella Bologna I.G.P., Crema Di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Stracciata Di Burrata Pugliese, Olio Evo, Basilico

Fior di Latte Abbasciano, Mortadella Bologna PGI, Pistachio Cream, Pistachio Grains, Stracciata Burrata Pugliese, EVO Oil, Basil

Cantabrico

€ 18,50

Fior di Latte Abbasciano, Pomodorini Rossi Semidry, Olive Taggiasche, Acciughe del Cantabrico, Stracciatella di Bufala (in uscita), Basilico, Olio Evo

Abbasciano Fior di Latte, Semi-dry Red Cherry Tomatoes, Taggiasca Olives, Cantabrian Anchovies, Buffalo Stracciatella (coming soon), Basil, EVO Oil

Via Nocelle

€ 18,00

Pomodorini Semidry, Origano, Basilico, Cipolla Caramellata, Olio Aromatizzato all’Aglio e Olive Leccino

Semi-Dry Cherry Tomatoes, Oregano, Basil, Caramelized Onion, Garlic-Flavored Oil, and Leccino Olives

Tutte le pizze possono essere servite con impasto senza glutine

All pizzas can be served with gluten-free dough.

Variazione Pizze € 2,50

Variation Pizzas € 2,50

MENU POMERIGGIO

Tagliere Nostrano

€ 17,00

Speck, Mortandela Trentina, Casolét, Cetriolini Schüttelbrot

Nostrano Board with Speck, Local Cured Meet, Cheese, Gherkins, Schüttelbrot

Insalata Del Noce

€ 17,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Bocconcini di Trota Salmonata, Scaglie di Ricotta Affumicata, Crostini di Pane

Gentile Salad, Copper Tomato, Salmon Trout Bites, Smoked Ricotta Flakes, Bread Croutons

Chicken Cesar Salad

€ 17,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Straccetti di Pollo Grigliati, Olive Nere, Crostini di Pane, Salsa Yogurt

Gentile Salad, Copper Tomato, Grilled Chicken Strips, Black Olives, Croutons, Yogurt Sauce

Insalata Mista

€ 7,00

Insalata Gentile, Pomodoro Ramato, Carote

Gentile Salad, Vine Tomatoes, Carrots

Risotto al Radicchio Rosso e Gorgonzola

€ 17,00

Risotto with Red Radicchio and Gorgonzola

Risotto al Trento DOC

€ 17,00

Risotto with Trento DOC Wine

Risotto Salsiccia e Porro

€ 18,00

Risotto with Sausage and Leeks

Mezze Maniche alla Gricia Trentina

€ 16,00

Mezze Maniche Cacio e Pepe con Speck Croccante

Mezze Maniche Cacio e Pepe with Crispy Speck

Pizzoccheri

€ 16,00

Verza, Patate, Formaggio Bitto, Burro e Trentingrana

Pizzoccheri with Radicchio, Potatoes, Bitto Cheese, Butter and Trentingrana

Costine di Maiale

€ 20,00

Costine di Maiale Nostrano con Salsa BBQ, Patatine Fritte

Local Pork Ribs with BBQ Sauce, French Fries

Stinco di Maiale

€ 21,00

Stinco di Maiale al Forno, con Patate al Forno

Baked Pork Shank with Baked Potatoes

Menu Bambini

Cotoletta di Pollo e Patatine Fritte

€ 9,00

Chicken Cutlet with French Fries

DOLCI (Dessert)

Strudel di Mele

€ 6,00

Apple strudel

Strudel di Mele con Grappino Bertagnolli

€ 10,00

Apple Strudel with Gran Grappa Bertagnolli

Tortino al Cioccolato

€ 6,00

Chocolate Cake

Cheesecake

€ 7,00

Mirtilli Rossi, Cioccolato, Caramello

Cranberries, Chocolate, Caramel

Tiramisù

€ 7,50

della Tradizione

Traditional Tiramisu

Cremoso al Pistacchio

€ 8,00

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta al pistacchio, cuore al pistacchio, riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchio

Soft hazelnut biscuit with pistachio ricotta cream, pistachio center, white chocolate curls, and chopped pistachios

AFFOGATI drowned ice cream

Affogato Al Caffè

€ 5,60

Con due Palline di Gelato alla Panna

With two Scoops of Cream Ice Cream

Affogato Al Grand Marnier

€ 7,00

Con Una Pallina di Gelato al Cioccolato, Zeste d’Arancia

With a Scoop of Chocolate Ice Cream, Orange Zest

Affogato Al Di Saronno

€ 7,00

Con Una Pallina di Gelato alla Nocciola, Amaretto

With a Scoop of Hazelnut Ice Cream, Amaretto

Affogato Al Baileys

€ 7,60

Pallina di Gelato alla Crema e Caffè

One scoop of Cream Ice Cream and Coffee

Affogato Al Rum Zacapa 23

€ 12,00

Con una Pallina di Gelato alla Crema e Scaglie di Cioccolato Fondente

With a Scoop of Cream Ice Cream and Dark Chocolate Flakes

GELATIIce Cream

Gelati

€ 2,00

Gusti: Cioccolato, Nocciola, Crema, Panna, Pistacchio

Flavors: Chocolate, Hazelnut, Cream, Whipped Cream, Pistachio

Sorbetti

€ 2,00

Gusti: Limone, Melone, Mango, Fragola

Flavors: Lemon, Melon, Mango, Strawberry

Coppa Golosa

€ 7,00

Gelato Panna, Nocciola, Cioccolato, Nutella

Sweet Cream Ice Cream, Hazelnut, Chocolate, Nutella

Coppa Pistacchio

€ 7,50

Gelato Nocciola, Crema, Pistacchio, Granella di Pistacchio

Hazelnut Ice Cream, Cream, Pistachio, Pistachio Grains

Coppa Frutta

€ 6,50

Sorbetto Limone, Melone, Mango

Lemon, Melon, Mango

Panna Montata

€ 0,50

con Aggiunta di Panna Montata

With the Addition of Whipped Cream

BAR

Caffè Espresso

€ 1,40

Espresso

Caffè Espresso Macchiato

€ 1,60

Espresso Macchiato

Caffè Espresso Corretto

€ 2,30

Correct Espresso Coffee

Decaffeinato

€ 1,50

Decaffeinated Coffee

Decaffeinato Macchiato

€ 1,70

Decaffeinated Coffee Macchiato

Cappuccino

€ 2,00

Cappuccino

Cappuccino di Soia

€ 2,20

Soy Cappuccino

Latte Macchiato

€ 2,00

Latte Macchiato

Marocchino

€ 1,80

Marocchino

Orzo Piccolo

€ 1,50

Small Barley Coffee

Orzo Grande

€ 2,00

Large Barley Coffee

Ginseng Piccolo

€ 1,60

Small Ginseng Coffee

Ginseng Grande

€ 2,00

Large Ginseng Coffee

The – Infusi

€ 2,80

The – Infusions

Spremuta d’Arancia

€ 4,00

Orange Juice

Brioche Vuota

€ 1,80

Empty Brioche

Brioche Farcita

€ 2,20

con Nutella, Confettura di Albicocca

Brioche Filled with Nutella, Apricot Jam

Cioccolata calda

€ 3,50

Hot chocolate

Cioccolada calda con panna montata

€ 4,00

Hot chocolate with Whipped Cream

Brulè di mele incanto Melagorai

€ 4,50

Puro succo di mela Melagorai, Incanto Melagorai

Pure apple juice Melagorai, Incanto Melagorai

MELAGORAI

SUCCO DI MELA MELAGORAI LA GOLOSA

€ 4,00

100% puro succo di mela Jonagold
Mele spremute a freddo senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

100% pure natural apple Jonagold juice
The apples are cold pressed without the addition of sugar and preservatives.

BRULE’ INCANTO

€ 4,50

Puro succo di mela Melagorai, Incanto Melagorai deliziosa bevanda alla mela
Incanto Melagorai è una deliziosa bevanda alla Mela unita in un abbraccio all’anice, chiodi di garofano e altre spezie profumate.

Pure natural apple juice, Incanto Melagorai delicious apple drink
Incanto Melagorai is a delicious apple drink combined with aniseed, cloves and other fragrant spices.

MELA SPRITZ

€ 6,50

Liquore Melagorai, Spumante, puro succo di mela Melagorai
Liquore Melagorai è una creazione che ha protagonista la mela Jonagold, arricchita dalle note dolci e delicate del miele millefiori di motagna per un gusto memorabile.

Liquor Melagorai, Bubbly wine, pure natural apple juice Melagorai
Liquore Melagorai is a creation wich has protagonist the Jonagold apple, enriched by the sweet and delicate notes of mountain wildflower honey, for a memorable taste.

MELAGORAI GIN TONIC

€ 12,00

Gin Melagorai, Acqua Tonica
Gin Melagorai è una creazione che combina le note balsamiche e resinose delle bacche di ginepro di qualità, alla freschezza dei limoni del Garda, in dolce abbraccio di Mela Jonagold.

Melagorai Gin, Tonic Water
Gin Melagorai is a creation that combines the balsamic and resinous notes of high-qulity juniper berries with the freshness of Garda lemons in a sweet embrace of Jonagold apple.

BEVANDE CALDE ALCOLICHEAlcoholic hot drinks

Mirtillo Winter

€ 4,00

Liquore al Mirtillo Aromatizzato alla Cannella

Cinnamon-flavoured blueberry liqueur

Mirtillo Winter con Panna Montata

€ 4,50

Liquore al Mirtillo Aromatizzato alla Cannella Con panna Monatata

Cinnamon-flavoured blueberry liqueur with Whipped Cream

Vin Brulé

€ 4,00

Burnt Wine

JAGERTEE

€ 4,00

Punch Rhum

Rhum Punch

JAGERTEE

€ 5,00

Punch Rhum con tè

Rhum Punch with tea

Punch Arancio

€ 4,00

Orange Punch

Punch Mandarino

€ 4,00

Tangerine Punch

Bombardino

€ 4,00

Bombardino

Bombardino con Panna Montata

€ 4,50

Bombardino with Whipped Cream

Calimero

€ 5,00

Bombardino, Caffè

Bombardino, Coffee

Calimero con Panna Montata

€ 5,50

Bombardino, Caffè

Bombardino, Coffee with Whipped Cream

BEVANDE (Drinks)

Acqua Naturale Pejo (Vetro 0,75 lt.)

€ 3,50

Pejo Natural Water (Glass 0,75 lt.)

Acqua Frizzante Pejo (Vetro 0,75 lt.)

€ 3,50

Sparkling Pejo Water (Glass 0,75 lt.)

Acqua Naturale Pejo (Vetro 0,50 lt.)

€ 2,00

Pejo Natural Water (Glass 0,50 lt.)

Acqua Frizzante Pejo (Vetro 0,50 lt.)

€ 2,00

Sparkling Pejo Water (Glass 0,50 lt.)

The Limone Lipton (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

The Lemon Lipton (Can 0,33 lt.)

The Pesca Lipton (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

The Peach Lipton (Can 0,33 lt.)

Fever-Tree Acqua Tonica (Bottiglia 0,20 lt)

€ 4,00

Fever-Tree Tonic Water (Bottle 0,20 lt)

Thomas Henry Pompelmo Rosa Acqua Tonica (Bottiglia 0,20 lt)

€ 4,00

Thomas Henry Pink grapefruit Tonic Water (Bottle 0,20 lt)

Coca Cola (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Coca Cola (Can 0,33 lt.)

Coca Cola Zero (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Coca Cola Zero (Can 0,33 lt.)

Fanta (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Fanta (Can 0,33 lt.)

Sprite (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Sprite (Can 0,33 lt.)

Lemonsoda (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Lemonsoda (Can 0,33 lt.)

Aranciata Amara (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Aranciata Amara (Can 0,33 lt.)

Chinò (Lattina 0,33 lt.)

€ 3,00

Chinò (Can 0,33 lt.)

Red Bull (Lattina 0,33 lt.)

€ 4,00

Red Bull (Can 0,33 lt.)

SUCCHI DI FRUTTAJuices

Succo di Mela (MELAGORAI LA GOLOSA)

€ 4,00

100% puro succo di mela Jonagold

100% pure natural apple Jonagold juice

Succo Ace (Derby Blue)

€ 3,00

Ace juice

Succo Mirtillo (Derby Blue)

€ 4,00

Blueberry Juice

Succo Pesca (Derby Blue)

€ 3,00

Peach juice

Succo Albicocca (Derby Blue)

€ 3,00

Apricot juice

Succo Pera (Derby Blue)

€ 3,00

Pear juice

Succo Arancia (Derby Blue)

€ 3,00

Orange juice

Succo Ananas (Derby Blue)

€ 4,00

Pine Apple juice

BIRRE ALLA SPINA (Draft Beers)

Forst Kronen (0.20 lt)

€ 2,50

Forst Kronen (0,40 lt)

€ 5,00

Forst Kronen (1,00 lt)

€ 12,00

Forst Pils ( 0,20 lt)

€2,50

Forst Pils (0,40 lt)

€ 5,00

Forst Pils (1,00 lt)

€ 12,00

Forst Felsenkeller (0,30 lt)

€ 4,00

Forst Felsenkeller (1,00 lt)

€ 14,00

Forst Sixtus Scura (0,20 lt)

€ 3,50

Forst Sixtus Scura (0,40 lt)

€ 6,50

Forst Sixtus Scura (1,00 lt)

€ 15,00

Forst HELLER BOCK (stagionale) (0,20 lt)

€ 3,00

Forst HELLER BOCK (stagionale) (0,40 lt)

€ 6,00

Forst HELLER BOCK (stagionale) (1,00 lt)

€ 14,00

Weihenstephanweizen (0,30 lt)

€ 4,00

Weihenstephanweizen (0,50 lt)

€ 6,00

Weihenstephanweizen (1,00 lt)

€ 13,50

Forst Zero (0,33 lt)

€ 3,50

In bottiglia

Bottled

Forst 1857 (0,33 lt)

€ 3,50

In bottiglia

Bottled

Birra “Gluten-Free” (0,33 lt)

€ 4,00

In bottiglia

Bottled

APERITIVI

AnalcoliciNon-alcoholic

Exotic Stal

€ 4,50

Succo Arancia, Lime Passion Fruit, Ginger Beer

Orange Juice, Lime Passion Fruit, Ginger Beer

Swet Stal

€ 4,50

Succo Arancia, Succo Ananas, Sciroppo di Fragola

Orange Juice, Pineapple, Juice Strawberry

Bitter San Pellegrino

€ 3,00

Crodino

€ 3,00

Emozioni Passion Fruit

€ 3,50

Emozioni Pompelmo Rosa

€ 3,50

AlcoliciAlcoholic

Campari Soda

€ 4,00

MELA SPRITZ

€ 6,50

Liquore Melagorai, Spumante, puro succo di mela Melagorai

Liquor Melagorai, Bubbly wine, pure natural apple juice Melagorai

Aperol Spritz

€ 5,50

Aperol, Spumante, Soda

Campari Spritz

€ 5,50

Campari, Spumante, Soda

Sanbitter Spritz

€ 5,00

Bitter San Pellegrino, Spumante, Soda

Sanbitter Pompelmo Spritz

€ 5,00

Bitter San Pellegrino al Pompelmo, Spumante, Soda

Passion Spritz

€ 5,00

Aperol, Spumante, Soda, Passion Fruit

Hugo

€ 5,50

Sambuco, Spumante, Soda, Menta

COCKTAIL

Americano

€ 7,00

Martini Rosso, Bitter Campari, Soda

American Zen

€ 7,00

Bitter Campari, Martini Rosso, Ginger Beer

London Mule

€ 8,00

Gin, Lime, Zucchero Liquido, Menta, Ginger Beer

Mojito

€ 9,00

Bacardi Rum, Lime, Zucchero di Canna, Soda, Menta

Negroni

€ 7,00

Campari, Gin, Vermouth Rosso

Negroni Sbagliato

€ 7,00

Campari, Prosecco, Vermouth Rosso

VODKA TONIC

€ 8,00

VODKA TONIC GRAY GOOSE

€ 12,00

Vodka Red Bull

€ 8,00

MELAGORAI GIN TONIC

€ 12,00

Gin Melagorai, Acqua Tonica

Melagorai Gin, Tonic Water

Gin Tonic Tanqueray

€ 10,00

Gin Tonic Mare

€ 13,00

Gin Tonic Edelschwarz

€ 13,00

Gin Lemon

€ 8,00

Gin Malfy Pompelmo Rosa

€ 13,00

Havana 7 Cola

€ 9,00

Malibù Cola

€ 8,00

VINI (Wines)

VINI BIANCHI IN BOTTIGLIABottled White Wines

Gewürztraminer Doc Kaltern (750 ml)

€ 26,00

Kerner Eisacktaler (750 ml)

€ 26,00

Müller Thurgau Doc Bottega Vinai (750 ml)

€ 20,00

Nosiola Doc Bottega Vinai (750 ml)

€ 19,00

Sauvignon Blanc Doc Bottega Vinai (750 ml)

€ 23,00

Lugana Monte del Frà (750 ml)

€ 26,00

SPUMANTI IN BOTTIGLIABottled Sparkling Wines

Spumante Müller Thurgau (750 ml)

€ 20,00

Spumante Moscato San Vigilio Dolce (750 ml)

€ 20,00

Spumante Trento Doc Altemasi Millesimato (750 ml)

€ 38,00

Spumante Trento Doc Mach Millesimato Riserva (750 ml)

€ 41,00

Spumante Trento Doc Ferrari Perlé (750 ml)

€ 51,00

Spumante Trento Doc Altemasi Riserva Graal (750 ml)

€ 90,00

VINO ROSÈ IN BOTTIGLIABottled Rosè Wines

Spumante Trento Doc Altemasi Rosè (750 ml)

€ 48,00

Spumante Ferrari Perlé Rosé (750 ml)

€ 90.00

Lagrein Gries Rosato Egger Ramer (750 ml)

€ 22,00

VINO ROSSO IN BOTTIGLIABottled Red Wines

Quattro Vicariati Cavit (750 ml)

€ 30,00

Lagrein Gries Egger Ramer (750 ml)

€ 25,00

Rebo Istituto Incrocio Rigotti (750 ml)

€ 24,00

Maso Cervara Riserva Cavit (750 ml)

€ 45,00

Teroldego Doc Endrizzi (750 ml)

€ 23,00

Lagrein Kristan Riserva Egger Ramer (750 ml)

€ 48,00

Pinot Nero Superiore Maso Poli (750 ml)

€ 30,00

Pinot Nero Doc Brusafer Cavit (750 ml)

€ 38,00

Amarone Valpolicella Ca’ Botta (750 ml)

€ 66,00

Brunello di Montalcino DOCG Silvio Nardi (750 ml)

€ 69,00

VINO BIANCO IN CALICEGlass of White Wine

Gewürztraminer Doc Kaltern

€ 4,00

Kerner Eisacktaler

€ 4,00

Müller Thurgau Doc Bottega Vinai

€ 3,00

Nosiola Doc Bottega Vinai

€ 3,00

Sauvignon Blanc Doc Bottega Vinai

€ 3,50

SPUMANTE IN CALICEGlass of Sparkling Wine

Spumante Müller Thurgau

€ 3,00

Spumante Trento Doc Altemasi Millesimato

€ 5,50

VINO ROSSO IN CALICEGlass of Red Wine

Lagrein Gries Egger Ramer

€ 4,00

Rebo Istituto Incrocio Rigotti

€ 4,00

Teroldego Doc Endrizzi

€ 3,50

Pinot Nero Superiore Maso Poli

€ 4,00

VINO BIANCO ALLA SPINAWhite Wine on tap

Pinot Bianco (1/4 lt)

€ 4,00

Pinot Bianco (1/2 lt)

€ 7,50

Pinot Bianco (1 lt)

€ 15,00

VINO ROSSO ALLA SPINARed Wine on tap

Teroldego (1/4 lt)

€ 4,00

Teroldego (1/2 lt)

€ 7,50

Teroldego (1 lt)

€ 15,00

SUPER ALCOLICI (Spirits)

Vodka Grey Goose

€ 8,50

Vodka Stolichnaya

€ 4,00

Vecchia Romagna Etichetta Nera

€ 4,00

Baileys

€ 4,00

Limoncello

€ 3,00

Rum Zacapa 23

€ 10,00

Diplomatico

€ 7,00

Cognac Martell Vs

€ 6,00

Tequila Esplòn Reposado

€ 5,00

AMARIAmaro

Amaro del Capo

€ 4,00

Amaro Averna

€ 4,00

Amaro Alpino

€ 4,00

Grand Marnier

€ 4,00

Sambuca Molinari

€ 4,00

Cynar

€ 4,00

Braulio

€ 4,00

Jägermeister

€ 4,00

Montenegro

€ 4,00

Fernet Branca

€ 4,00

Di Saronno

€ 4,00

Branca Menta

€ 4,00

GRAPPE

LIQUORE MELAGORAI

€ 4,00

MIRTILLO WINTER BERTAGNOLLI ALLA CANNELLA

€ 4,00

GRAN GRPPINO WINTER EDITION BERTAGNOLLI

€ 4,00

Grappa Gemme di Mugo G.Poli

€ 4,00

Grappa Teroldego G.Poli

€ 4,00

Grappa Genziana G.Poli

€ 4,00

Grappa Moscato G.Poli

€ 4,00

Grappa Asperula G.Poli

€ 4,00

Grappa 18 Lune Marzadro

€ 4,00

Grappa Vecchia Riserva G.Poli

€ 4,00

Infusione Camilla Marzadro

€ 4.00

Infusione Fieno Marzadro

€ 4,00

Infusione Cirmolo Marzadro

€ 4,00

Mirtillo Marzadro

€ 4,00

Grappa con Liquirizia Marzadro

€ 4,00

Grappa Riserva Cavit

€ 3,00

WHISKY

Jack Daniels

€ 5,00

Lagavulin

€ 10,00

Oban

€ 9,00

Laphroaig

€ 8,00

Coperto € 2,00

Variazioni Pizza / Variation Pizzas / Variation Pizzen € 2,50

Per garantire la qualità e la sicurezza alimentare tutti prodotti somministrati sono surgelati o congelati all’origine dal produttore, oppure sono sottoposti ad abbattimento in loco a temperatura negativa ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale di sala è a disposizione per fornire info in merito alla natura e origine degli alimenti serviti.

Lista degli Allergeni

I NOSTRI CIBI E LE NOSTRE BEVANDE POSSONO CONTENERE LE SEGUENTI SOSTANZE (REG.CE 1169/2011):

ITALIANO: Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

ENGLISH: Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.

GERMAN: Lieber Besucher/Kunden, wen Sie Allergien und oder Unverträglichkeiten haben, bitte fragen Sie nach unseen Lebensmitteln und unsere Getränke. Wir sind bereit, Sie in der besten Welse zu beraten.

FRENCH: Cher visiteur/client, si vous avez des allergies et/ou d’intolérances, ne hésitez pas à nous poser toute question sur notre nourriture et nos boissons. Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleure façon.

 

Italiano English German
CEREALI CONTENENTI GLUTINE:
grano segale orzo avena farro, kamu		 GLUTEN GLUTEN
CROSTACEI CRUSTACEANS KREBSTIERE
UOVA EGGS EIER
PESCE FISH FISCHE
ARACHIDI PEANUTS ERDNÜSSE
SOIA SOYBEANS SOJABOHNEN
LATTICINI MILK MILCH
FRUTTA IN GUSCIO NUT SCHALENFRÜCHTE
SEDANO CELERY SELLERIE
SENAPE MUSTARD SENF
SESAMO SESAME SEEDS SESAMSAMEN
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI SULPHUR DIOXITE – SULPHITES SCHWEFELDIOXID – SULFITE
LUPINI LUPIN LUPINEN
MOLLUSCHI MOLLUSCS WEICHTIERE

Legenda

Vegano

Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Denominazione di Origine Protetta

Presidio Slow Food

Senza Glutine

Il primo bovino di pura razza Wagyū con seme giapponese allevato e cresciuto in Alto Adige sull’altopiano del Renon, nutrito con erbe e fiori dei pascoli, cereali, vinaccia, lievito di birra e semi di lino “ingredienti” che creano la tipica marmorizzazione della carne e la rendono una fra le migliori carni al mondo.

The first purebred Wagyū cattle with Japanese semen bred and raised in Alto Adige on the Renon plateau, fed with grasses and flowers from the pastures, cereals, pomace, brewer’s yeast and linseed “ingredients” that create the typical marbling of the meat and make it one of the best meats in the world.